تشيز كيك بالفراولة على البارد بدون فرن
عن الوصفة
المكونات
- 1 كيس دريم بطعم الكريمة اللباني
- 1 كيس دريم كريمة معده للخفق
- 4 كبايات حليب صغيرة بارد
- 26 حبة جبنة مثلثات
- 2 باكو بسكوت سادة اي نوع تفضليه
- 0.5 اصبع زبدة سايحه
- معلقتين سكر
- 2 كيس فانيليا
- 4 ملاعق صغيرة جيلاتين
- كوب صغير ماء مغلي
- صنيتين بتوع التشيز كيك
- للصوص نص كيلو فراولة
- كأس سكر كبير
- 0.5 كأس ماء
طريقة التحضير
-
1
نطحن البسكويت في الكبه ثم نضيف نصف الاصبع الزبده ومعلقتين السكر
-
2
ثم نضع البسكويت المطحون في كلا الصنيتين ونفرده بالتساوي كما في الصورة ثم نضعهم في الثلاجه الى ان نجهز الحشوة
-
3
نسكب كيس الدريم ويب بطعم الكريم اللباني مع 2 كأس حليب صغيرة ونضربهم بالمضرب الكهربائي الى ان يزداد حجمها كما في الصورة
-
4
ونسكب كيس الكريمه المعده للخفق مع 2 كأس صغير من الحليب البارد ونضربهم بالمضرب الكهربائي باقصى سرعة الى ان يزداد حجمها كما بالصورة
-
5
ثم نسكب الخليطين بتاع الكريمه على بعض ونقلبهم
-
6
ثم نضع 26 حبة من جبنه المثلثات ونضربهم بالمضرب الكهربائي ثم نسكبها على الخليط السابق
-
7
ونضع 2 كيس فانيليا عليهم
-
8
ونذوب 4 ملاعق جيلاتين في ماء مغلي الى ان يذوب
-
9
ونتركه الى ان يبرد حبه وليس كثيرا لكي لا يجمد ثم نضعه ع الخليط السابق ونقلب
-
10
نأتي بالصنيتين من الثلاجه ونسكب الخليط فيهم
-
11
ونضعها في الثلاجه لمدة لاتقل عن 8 ساعات او اكثر
-
12
للصوص نقطع الفراولة الي قطع وسط
-
13
ثم نضع قدر (حلة) على النار ونضع بداخله الفراولة والسكر والماء ونتركه يغلي الى ان يصبح مثل الصوص كما في الصورة
-
14
ثم نتركه يبرد ونسكبه فوق التشيز كيك بعد مرور 8 ساعات من وضعها في الثلاجه وبعد سكب الصوص تدخل مرة اخرى الى الثلاجه وتخرج في وقت الاكل وبالهناء والشفاء
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
